说到食品标签，相信大家在买东西的时候都会有很多的困扰，因为我们对食品标签不了解，对一些食品标签根本看不懂。这就对我们选择食品带来很多麻烦。所以，食品标签真的很重要，我们只有更好的了解食品标签，才能对食品本身有更详细的了解。今天，小编就跟大家说说，食品标签的那些事儿！

有关日期标识

过期时间/最佳赏味时间是不同的两个概念。最佳赏味时间一般是指原包装不开启的前提下，这个食物可以保存的最佳期限。注意是不开启的前提下哦，如果保存不当、或者中间有开启，这个最佳赏味时间就不作数了!同时，厂家在这个时间旁边往往还会标识储藏要求。

凡是90天以内会过期的食物，加拿大政府规定必须标记最佳赏味期限。90天以上的食物，厂家可以自行决定是否标记。

有关有机食物

很多食品，食品监督局制约有机食物的产品标识规范。只有有机成分含量超过95%的食物，才能够标识为有机食品，并且享受有机食物的logo。

有机成分含量在70-95%的食品，可以在标签或者广告里面宣称自己的有机成分，但是不能使用有机标识，也不能宣称本产品是有机食品。

有机成分含量如果在70%以下，该食品就只能在配料表里面标识自己的有机成分了。

有关食品添加剂

看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”、“苋菜红”等，一般是色素;看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂;看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，常见的防腐剂则有“山梨酸钾”、“苯钾酸钠”等等。

吃货们如果对其中的某种添加剂有忌讳的话，则完全可以放弃选择该项商品。

有关配料成分

如糖、盐、氢化植物油等可能不利于健康的配料，另外还有会产生过敏或不良反应的配料，如鸡蛋、小麦、花生等，某些特殊群体的消费者要特别留意了，一不小心，可能就会给自己健康造成伤害了。

比如说，对花生过敏的人，买饼干、点心等食品时一定要仔细看看，配料表中有花生的绝不能买。再比如说一个高血压患者，看到高盐分的食品可能就要特别注意了。

好了，经过以上知识的学习，你是不是已经学会看食品标签，我们在挑选食品的时候是不是更有把握了呢？让我们一起推着购物车，愉快地去超市购物吧!

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